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OUTRAS CURIOSIDADES SOBRE O MUNDO DO VINHO

Amigos leitores, dando continuidade a  "Curiosidades sobre o mundo do Vinho", transcrevo a seguir mais algumas dúvidas que costumo...

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ALGUMAS CURIOSIDADES SOBRE O MUNDO DO VINHO

Depois de mais de 30 anos vivendo neste Mundo do Vinho, o que mais me chama a atenção é a "curiosidade" que ele desperta nas pessoas....

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A ESPANHA QUE NÃO CONHECEMOS

Claro que são regiões de grande relevância no cenário mundial do vinho, mas cada vez mais novas regiões e Denominações de Origem (DO's) estão ganhado espaço nas prateleiras das lojas mundo...

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DICAS DE COMO ESCOLHER VINHOS PARA PRESENTEAR

A primeira coisa a se considerar é se o presenteado tem algum conhecimento de vinho, não importa se nível avançado ou iniciante....

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CHARDONNAY: A RAINHA DAS UVAS BRANCAS

De origem francesa, esta é a cepa branca mais cultivada no mundo. Há quem pense que isto à torna uma uva vulgar, mas pelo contrário, é nesta grande versatilidade que a Chardonnay revela seus...

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VINHO É SÓ PARA QUEM ENTENDE?

Para responder essa pergunta temos que considerar que para ter entendimento de algo é preciso descobri-lo, seja através da teoria, da experiência, ou melhor ainda, de...

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COGNAC, LUXO E ESTILO FRANCÊS

Este brandy, assim como os de outros países, nasce de uma destilação de um vinho, e que neste caso, somente os produzidos na região e com normas rígidas de controle, poderão ser chamados de...

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O VINHO E A ROLHA

Primeiramente é importante dizer que a rolha natural é feita de cortiça, extraída da casca de uma árvore que se chama Sobreiro, onde tem como seu local de cultivo Portugal, Espanha e Norte da África. Para atingir a...

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NEM SÓ O VINHO NOS AQUECE NO INVERNO

Mas nem só o vinho nos aquece no inverno. Vamos falar hoje de outras bebidas, feitas à base de uvas, e que ficam ótimas nesta...

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O INVERNO E O VINHO

Nesta época em que os dias são ensolarados, porém frescos, e as noites frias e estreladas, como não pensar em duas coisas: Vinho e Fogo. - No detalhe: Rosângela e Claudio Pinto - proprietários do Emporio di Bacco -...