CLAUDIO PINTO
Enófilo, sommelier (ABS) e consultor especializado na área de vinhos e bebidas alcoólicas. Atua no ramo há mais de 30 anos, com passagens por empresas renomadas como Duty Free e Zona Sul Supermercados, além de ministrar aulas de enologia na Faculdade de Gastronomia da Candido Mendes e prestar consultoria para pessoas físicas e jurídicas ligadas ao varejo de vinhos.
COLUNA

VINHO É SÓ PARA QUEM ENTENDE?


Amigo leitor. retornando nossas matérias sobre vinho após este longo período de pandemia. Resolvi abordar uma questão que já ouvi muitas vezes: vinho é só para quem...
COLUNA

COGNAC, LUXO E ESTILO FRANCÊS


A bebida de origem francesa conhecida “Cognac” teve sua origem no século XII, nos vinhedos de uvas Ugni Blanc, Colombard e Folle Blanche, na região de...
COLUNA

O VINHO E A ROLHA


Esta semana vamos desmistificar um tabu que envolve a rolha do vinho. Não se assuste, é mais simples do que se...
COLUNA

NEM SÓ O VINHO NOS AQUECE NO INVERNO


O Inverno. Época de baixas temperaturas, perfeitas para ficar perto de um fogo de chão ou lareira, com uma boa garrafa de vinho e comidas reconfortantes. Mas nem só o vinho nos aquece no inverno. Vamos falar hoje de...
COLUNA

O INVERNO E O VINHO


Está chegando a temporada mais esperada na Região Serrana, o inverno! - Rosângela e Claudio Pinto - proprietários- Fotos: Êxito...
COLUNA

VINHO VERDE: NÃO HÁ OUTRO ASSIM...


A região dos Vinhos Verdes é diversificada e versátil em estilos e perfis de vinho, conhecida por produzir não só vinhos leves e frescos, mas também vinhos minerais, complexos e...
COLUNA

DOURO: SEUS VINHOS E SUA GASTRONOMIA


O tradicional cenário com vinhas velhas, delimitado por terraços estreitos com paredes de pedra mudou em vários lugares, mas ainda é preservado como patrimônio cultural mundial da UNESCO. A região do Douro ganhou...

Publicidade

Friweb Agência Digital
ÊXITO RIO
ÊXITO RIO
ÊXITO RIO