Muito receptivos, eles criaram um ambiente extremamente agradável e confortável para que seus hospedes tenham a sensação de estar verdadeiramente em casa. Totalmente harmonizado com a bucólica atmosfera amparense, a Pousada, desde sua arquitetura ao mobiliário, é repleta de referências ao aspecto rural do antigo vilarejo friburguense.

Inaugurada no início deste mês de maio, o Recanto do Baltazar - nome dado em homenagem a Baltazar Grieb, importante ancestral da tradicional família Gripp - dispõe de 3 quartos com banheiro coletivo e 2 suítes. Além do conforto das suas instalações,  a Pousada oferece a possibilidade de pensão completa, com direito as famosas receitas da culinária regional que são o destaque do Restaurante Fogão a Lenha. O casal de proprietários é simplesmente encantador e dispensam um tratamento extremamente atencioso e cordial aos seus hóspedes.