Renan, proprietário e Mestre destilador da Cachaçaria Atrás da Pedra, é Técnico Agrícola, Gestor Ambiental e Engenheiro Agrônomo.
Conversávamos sobre a carência no tocante a divulgação positiva de um dos principais patrimônios culturais do Brasil. Infelizmente a cachaça não ocupa lugar honroso no imaginário das pessoas. Associad...
A mais brasileira das bebidas é o primeiro destilado das américas e começou a ser produzida por aqui nas primeiras décadas da colonização, entre 1516 e 1532, no litoral brasileiro.
A nossa produção teve início como hobby em 2007, quando adquirimos os equipamentos de uma antiga fábrica do tio Geraldo e do primo Geraldinho no interior de Minas Gerais. No detalhe: Renan, Edna e Ren...
