Com sua arquitetura rústica e totalmente integrada a natureza, estacionamento próprio, ambiente agradável - com direito a lareira - e atendimento extremamente atencioso e cordial, o Truta & Boa é um dos destaques do cenário gastronômico friburguense. Para saber mais sobre o tradicional espaço gastronômico, gravamos a seguinte entrevista em vídeo: