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Introdução da Matéria
Referência na Região dos Lagos pela união entre gastronomia e eventos culturais, Rio das Ostras sedia, neste sábado, dia 31, uma experiência multissensorial dedicada à cultura sul-americana. A partir das 20h, o Bartrô Restaurante e Bistrô promove uma noite especial de tango instrumental ao vivo, acompanhada por um cardápio elaborado para o mês de novembro, com preços especiais. - Martín Lima / Foto: divulgação
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A atração musical da noite fica por conta do maestro e bandoneonista argentino Martín Lima. Reconhecido por suas interpretações marcantes do tango tradicional e contemporâneo, o músico retorna à cidade para uma apresentação intimista que busca resgatar a atmosfera dos tradicionais cafés de Buenos Aires através dos acordes do bandoneon. Para harmonizar com a proposta artística, o chef Pedro Rodrigues desenvolveu três criações autorais que transitam entre a tradição brasileira e influências da gastronomia internacional, que serão servidas até o dia 25 de novembro. O Risoto Tropical é uma receita que equilibra a sofisticação do queijo gorgonzola com o toque agridoce do abacaxi, pimenta biquinho e cebolinha. Já o Farfale aos 4 Queijos é uma massa italiana gratinada com uma seleção dos queijos brie, gorgonzola, minas padrão e parmesão. E para agradar o paladar dos cariocas, o prato Preto no Branco é uma releitura autoral do clássico arroz com feijão brasileiro, incrementado com carne seca, linguiça mineira defumada, banana-da-terra gratinada e farofa crocante. Os pratos autorais selecionados estarão a R$ 65 cada. E as reservas já podem ser feitas pelo whatsapp (22) 99286-5731. O evento encerra a programação cultural de outubro em Rio das Ostras, reforçando a tradição local de integrar música de qualidade e gastronomia em espaços acolhedores da cidade. <b>SERVIÇO:</b> <b> Noite de Tango Instrumental com o maestro Martín Lima e Gastronomia Autoral</b> <i> Sábado, 31 de outubro - a partir das 20h Bartrô Restaurante e Bistrô (Rua Jandira Moraes Pimentel, 449 – Centro, Rio das Ostras) Couvert Artístico: R$ 20 por pessoa Reservas: (22) 99286-5731</i>
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