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Introdução da Matéria
A Prefeitura de Cabo Frio, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca, em parceria com a Vigilância Sanitária e a Companhia de Serviços de Cabo Frio (Comsercaf), realizou uma força-tarefa para preparar o Mercado do Peixe, localizado na Rua José Augusto Saraiva, no bairro Jacaré/Ilha da Draga, para o aumento da demanda durante o feriado da Semana Santa. O espaço funciona diariamente das 8h às 17h.
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A ação incluiu fiscalização sanitária, realizada pela Vigilância Sanitária, além de serviços de limpeza e manutenção executados pela Comsercaf, como lavagem do local, recolhimento de entulho, varrição, capina, roçada e reforço na iluminação pública, garantindo melhores condições de higiene, segurança e atendimento ao público. O período da Semana Santa é considerado estratégico para o setor pesqueiro, contribuindo diretamente para a valorização do ofício do pescador artesanal e destacando sua relevância socioeconômica. A data também impulsiona a economia local, com o aumento da comercialização de produto fresco e o fortalecimento da cultura caiçara e ribeirinha. Para assegurar a qualidade dos produtos, a Secretaria de Agricultura e Pesca orienta consumidores e comerciantes quanto à correta conservação do pescado, com destaque para o uso de gelo e o armazenamento adequado. A pasta também reforça a importância de adquirir produtos em estabelecimentos regularizados, que possuam o selo da Vigilância Sanitária, conhecido como “Vigilância Legal”, garantindo a segurança alimentar, especialmente na Sexta-feira Santa. Além disso, a Secretaria alerta para a necessidade de respeitar os períodos de defeso — intervalos em que a pesca de determinadas espécies é proibida para garantir sua reprodução — como forma de promover a sustentabilidade dos recursos pesqueiros. De acordo com estimativas do setor, o período da Quaresma e da Semana Santa representa o pico anual de vendas para a pesca artesanal e peixarias no Brasil, com expectativa de crescimento no consumo entre 30% e 56%. <i>“O desenvolvimento do setor pesqueiro está diretamente ligado à sustentabilidade ambiental e socioeconômica dos recursos, utilizando tecnologias e gestão participativa para garantir a conservação das espécies e a rentabilidade da atividade. Trata-se de um segmento extremamente importante, que envolve aspectos sociais, culturais, políticos e econômicos”</i>, destacou o secretário municipal de Agricultura e Pesca, Wellington Escafura.
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