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Introdução da Matéria
Com a chegada do feriado prolongado da Semana Santa, Armação dos Búzios se firma como um dos destinos mais procurados por quem busca unir descanso, belas paisagens e boa gastronomia. Para além das praias, o balneário oferece um circuito de restaurantes que valorizam ingredientes frescos e receitas que têm o mar como protagonista. - No detalhe: Filleto di Pesce com molho Al Capperi
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Entre as opções, os espaços administrados pelo Grupo BZ apresentam sugestões que vão de pratos sofisticados a experiências descontraídas ao pôr do sol. No <b>Casablanca</b>, em Manguinhos, a pedida para a data é o risoto de bacalhau com tapenade de azeitonas, cebola brûlée e creme de alho assado, uma releitura contemporânea de um dos ingredientes mais tradicionais da Semana Santa. Preço (R$109,) Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2.900 – Loja 29 (Porto da Barra) | Instagram @casablancabuzios. Já no <b>Primitivo,</b> no coração da Rua das Pedras, o menu aposta em receitas com peixes e frutos do mar. Entre os destaques está a Pasta Al Mare, com peixe gratinado e camarões ao creme, e o Filetto di Pesce al Capperi, que combina camarão, alcaparras, manteiga, vinho branco e ervas finas, acompanhado de risoto de limão siciliano. Rua das Pedras, 60 – Centro | Instagram: @primitivo_buzios Para quem busca um clima mais descontraído, o <b>Anexo Praia</b> promove, no dia 4 de abril, a partir das 17h, o Sunset Aperol, com dose dupla de Aperol Spritz durante a primeira hora e trilha sonora da DJ Millena Gama. A casa também oferece diversas opções com peixes e frutos do mar, como o Filé de Peixe com Crosta de Salsa e Alho, que acompanha purê de batata baroa e arroz maluquinho (R$89), ideal para um almoço mais tarde, que emenda no entardecer. Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2.900 – Porto da Barra | Instagram: @anexopraiabuzios Outra sugestão é o gastrobar da pousada <b>Nativa Búzios</b>, localizada em Manguinhos, que passa a oferecer feijoada de frutos do mar às sextas-feiras, por (R$82). O prato reforça a proposta da casa de unir conforto e sabores marcantes. Outra opção é almoçar um poke de salmão bem leve, entre outras opções do cardápio, e ainda passar a tarde aproveitando alguma prática esportiva como stand up ou canoa havaiana, oferecida no local pela <b>Makani Búzios</b>. O gastrobar funciona até as 18h. Exceto às sextas, que funciona até às 20h. Rua Vila das Aroeiras, 225 |@nativabuzios. Com diferentes propostas e ambientes, o roteiro evidencia como Búzios vai além das paisagens paradisíacas, consolidando-se também como um destino gastronômico versátil, especialmente durante datas como a Semana Santa, quando os sabores do mar ganham ainda mais protagonismo. Conheça o grupo BZ:<a target='_blank' href='https://grupobz.com.br/'> https://grupobz.com.br/</a>
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