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Ao contrário dos grandes centros, em Nova Friburgo as praças não são cercadas e isso contribui para manter um ar interiorano. Além de belos, esses democráticos espaços de convivência são muito interessantes. A Praça Getúlio Vargas, por exemplo, conta com inúmeras referência históricas e abriga curiosidades como o marco que sinaliza o centro geodésico do estado do Rio de Janeiro. A Praça do Suspiro é o local mais emblemático da cidade. O nome Suspiro deve-se ao fato de ali ter sido ponto de encontro de poetas e trovadores e onde também as pessoas se despediam dos entes queridos antes do embarque, quando ainda se utilizava o transporte ferroviário no município. Atualmente a Praça conta com o famoso Teleférico que proporciona aos turistas e visitantes um agradável passeio aéreo com vista privilegiada do centro da cidade. A tradicional loja Doces Sader, que oferece os famosos produtos de Nova Friburgo, também é outro atrativo turístico da Praça do Suspiro.
Na região central de Friburgo não faltam motivos para agradar ao paladar! Bons pratos podem ser apreciados pagando-se um preço justo e com uma oferta bem variada de boas opções. Tanto no Centro, quanto nos bairros do Cônego e Cascatinha, são oferecidas ótimas possibilidades para quem quer saborear receitas à base de massas, carnes e até de peixes e frutos do mar. A tradicional fondue, que é um dos pratos campeões de audiência da gastronomia local, é servido com toda a ritualística necessária para apurar ainda mais o seu sabor. Isso sem falar nas famosas trutas friburguenses que, além de protagonizar saborosas receitas, referenciam o município como um local que possui águas abundantes e cristalinas e natureza bem preservada.
Não podemos deixar de registrar também o grande diferencial que a cidade oferece: o clima! Mesmo no auge do verão, a temperatura amena da serra encanta a quem quer fugir dos rigores da estação mais quente do ano.  Durante a noite, em Nova Friburgo, independentemente da estação, parece que foi ligado um gigantesco ar condicionado central dando uma agradável sensação de frescor em toda a cidade. E isso, com certeza, faz toda a diferença!

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