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Cabo Frio ganha nesta sexta-feira (12/12) um novo empreendimento no setor de gastronomia. A San Lorenzo Gelateria, marca paulista premiada nacional e internacionalmente, inaugura sua unidade no bairro da Passagem. Para o Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, a chegada de empresas de fora ao município reforça a atratividade econômica da cidade, especialmente no segmento de serviços voltados ao turismo.
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<i>“Quando empresas consolidadas no mercado escolhem Cabo Frio para investir, isso demonstra a força do nosso destino e o potencial econômico que a cidade oferece. Esse tipo de movimento é positivo para toda a cadeia do Turismo"</i>, destaca a presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, Maria Inês Oliveros. Localizada na Rua Constantino Menelau, 57, a gelateria vai abrir ao público todos os dias, do meio-dia às 23h, com uma vitrine completa e seus sabores mais emblemáticos. Entre as opções que poderão ser encontradas diariamente estão o premiado San Lorenzo, Mascarpone con Fico, Cioccolato Bianco al Limone, San Gabriel, além dos clássicos Pistache, Vanilla e uma seleção de sorbets de frutas, reconhecidos por sua cremosidade. Ao todo, a marca já desenvolveu mais de 100 sabores, que se revezam em vitrine de 24 sabores. Um dos grandes destaques é o gelato San Lorenzo, combinação refinada de ricota, mel com alecrim e pinoles, sabor que venceu o Campeonato Brasileiro de Gelato por duas vezes antes de garantir destaque no cenário internacional. Além dos gelatos, a casa também vai apresentar sobremesas clássicas em interpretações exclusivas, como brownie, cookie gigante, petit gâteau e a tradicional Taça San Lorenzo, todas preparadas artesanalmente e seguindo o rigor técnico que caracteriza a marca. <i>“A San Lorenzo nasceu com a missão de entregar um gelato verdadeiro, feito com técnica, ingredientes selecionados e respeito à tradição italiana. Cada nova unidade é um convite para que mais pessoas vivam essa experiência”</i>, afirma Davi Barcelos Rodrigues, empresário responsável pela unidade. A equipe da nova unidade passou por treinamento especializado, garantindo atendimento de alto padrão, conhecimento aprofundado do cardápio e alinhamento total com a filosofia de excelência que tornou a San Lorenzo uma das gelaterias mais premiadas do país e do mundo.
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